2023年5月12日至14日,第四届果蔬类功能食品开发及产业发展大会在广东广州隆重召开。本次大会由中华全国供销合作总社济南果品研究所、中国果蔬贮藏加工技术研究中心(CTCF)、仲恺农业工程学院主办,仲恺农业工程学院轻工食品学院、西昌学院、农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室、广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室承办,吸引了来自全国200余家高校、企业及科研院所的500余位专家学者参加。本次会议聚焦果蔬功能食品开发领域中的热点与前沿问题,紧跟中央一号文件精神,构建多元化食品供给体系。报告内容立足“大食物观"与建设健康中国战略,以基础研究与应用研究并重为切入点,展示了国内外新技术、新成果,搭建了果蔬功能产业交流与合作GD平台。
真空冷冻干燥凭借自身的技术优势,历经几十年的发展,在食品、果蔬、医药加工领域一直保持着LX的地位,大会上多位专家也再次提出了冷冻干燥、低温干燥的应用。济南骏德仪器有限公司作为一家专业研发、生产、销售真空冷冻干燥机的厂家很荣幸受邀参展,见证了大会的盛况!
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