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是冻干技术应用在果蔬真空冷冻干燥的FD加工设备，具有保存原有的果蔬营养成分和色香味基本不变的优点。即溶果蔬沙拉冻干粉是通过果蔬冻干机加工处理，保存原有果蔬沙拉的各种营养成分，具有复水性，是一种无添加剂、健康天然的营养食品。满足各种环境和地点食用。以下介绍即溶果蔬沙拉冻干粉制作流程。
果蔬真空冻干机制作即溶果蔬沙拉冻干粉分为三个步骤：
1)果蔬沙拉冻干前处理：选配新鲜果蔬-分切-杀菌-清洗-沥干-配料-混合-装盘-冷冻；
2)果蔬沙拉真空冷冻干燥：低温冷冻-一次干燥-解析干燥；
3)果蔬沙拉冻干后处理：分拣-低温粉碎-称重包装-检测-成品
整个即溶果蔬沙拉冻干粉制作流程*GMP食品认证要求，匹配果蔬冻干机成套设备系统具有安全、稳定、节能、环保的特点，采用远程监控和操作功能，方便工业化管理运行。成套果蔬冻干机设备同时适用于果汁冻干、咖啡冻干、牛奶冻干、肉类冻干、提取液冻干、茶叶冻干等生产加工。是现代先进的果蔬真空冷冻干燥机成套设备。
果蔬真空冻干机可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。
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